2024/7/16
機能性表示食品制度の改正と小林サプリ事故
衝撃的な小林製薬の紅麹サプリ事故を受けて令和6年4月から5月までに6回、消費者庁で「機能性表示食品を巡る検討会」が開かれ、機能性表示食品制度が改正される見通しとなりました。しかし... 続きを読む
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2024/5/29
食物繊維の摂取目標量が引き上げられる⁉
食物繊維の摂取目標量が上がる⁉ 日本人の食事摂取基準2025年版の検討会の報告書案が公開されました。日本人にとっても食物繊維の目標量が引き上げあれるようです。そこにはどのような意味があるのでしょうか?報告書を読んでみました。 続きを読む
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2024/5/20
紅麹サプリ品質事故に考えされられたこと
紅麹サプリ品質事故を機に、機能性表示食品制度の見直しやサプリメントの法的位置づけの議論などが話題となっています。制度的な問題点はいくつかあるにせよ、本質的には食品製造業における安全管理のあり方に問題があったと考えられます。 続きを読む
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2024/4/9
小林製薬の紅麹サプリの件について(2)(2024.4.9現在)
3月27日に、その時までの報道で知られている情報に基づいて考えられることを述べました。その続きとして、4月9日までの報道で知られている事実に基づいて考えられることを述べます。 続きを読む
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2024/3/27
小林製薬の紅麹サプリの件について(2024.3.27現在)
小林製薬の麹サプリの件に関して 続きを読む
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