有限会社開発屋でぃきたん

食品開発・食品表示・食品安全
これらが複雑に絡み合う問題の解決を
ワンストップでサポート。

お客様の目的成就を共に喜びあいたい。
「できる」ことの幅を広げるサポートをしたい。
その願いを沖縄風に“でぃきたん”と表現しています。

2022/1/26

社員を“できる化“するコンサルティング

開発屋でぃきたんはクライアント企業の“できる化”度をアップさせます。 続きを読む
2021/6/4

“沖縄経済と業界発展”を読んで

経済史と経営史、産業論と経営論。研究者と記者が執筆した「沖縄経済と業界発展」を読んだ感想。 続きを読む
2020/4/28

消毒液の勘違い

あまり教育されていない食品工場では、アルコール消毒液や次亜塩素酸水を不適切な方法で使っていることがあります。それが日常生活でもよく見かけるようになりましたので、食品製造現場でアドバイスしていることを紹介します。 続きを読む
2020/4/24

行政に求めたい食品産業へのコロナ支援②

食品表示ルールの変更、HACCP義務化への取り組み。中小規模の食品事業者にとってなかなか大変な作業が強いられている時期に、新型コロナウイルスの騒ぎとなってしまいました。 続きを読む
2020/4/22

行政に求めたい食品産業へのコロナ支援①

沖縄県において、全製造業に占める出荷額、従業者数の割合がもっとも大きいのは食品・飲料製造業です。私は、沖縄の自立産業の大きな伸びしろは、この分野の製造業にあると考えています。新型コロナウイルスの感染拡大により、あらゆる分野の産業が打撃を受けていますが、食品製造業には、自動車や家電、それらの部品や資材などを製造する工業とは異なるリスクを抱えています。 続きを読む
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有限会社開発屋でぃきたん
代表取締役 照屋隆司

農学修士(農芸化学専攻)
技術経営修士(MOT専門職)
NR・サプリメントアドバイザー
産業カウンセラー

面会・ミーティングは
【サテライトデスク】
沖縄県北中城村字ライカム1番地イオンモール5F
howliveイオンモール
沖縄ライカム店
TEL:098-939-9777
FAX:098-939-9792
相談・面会は完全予約制
 
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【本店所在地】
〒904-2161
沖縄県沖縄市
古謝3丁目18番27号

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土日祝祭日、年末29日~正月3日旧盆、慰霊の日